Prosciutto Cotto Alta Qualità

Bijou è il prosciutto di Alta Qualità Pavoncelli prodotto solamente con carne italiana certificata. Viene lavorato con cura e cotto a vapore senza eccedere nelle temperature. Grazie ad un particolare utilizzo della salamoia, la fetta resta compatta e morbida, senza risultare particolarmente umida. La carne è gustosa e cremosa al palato perché il suo delizioso sapore viene delicatamente valorizzato dalle spezie e dalle erbe aromatiche selezionate per la salamoia, senza l’utilizzo di glutammato.

Bijou Pavoncelli ha un bellissimo colore naturale e un profumo squisito ed elegante.

COME DEGUSTARLO

Il prosciutto cotto Bijou impreziosisce i classici panini imbottiti e si fonde delicatamente con essi. Sprigiona tutto il suo sapore su crostoni di pane abbrustoliti o passati sulla piastra. Ottimo come appetizer gourmet e per farcire tortelli e tortellini di qualità.