Prosciutto Cotto Scelto

Gaio® è un prosciutto cotto scelto, lavorato da cosce selezionate che vengono massaggiare per renderle più morbide. Successivamente le carni vengono aromatizzate con una ricetta speciale di spezie ed aromi, cotte lentamente a vapore, confezionate sottovuoto e pastorizzato.

Le fette del nostro Gaio® sono del caratteristico colore rosato del prosciutto cotto, con grasso bianco ben distinto e la cotenna dorata. Il carattere è vivace e saporito, con la tipica fragranza del prosciutto cotto di qualità: dolce, pulito e delicatamente speziato. All’assaggio è tenero e scioglievole al palato.

COME DEGUSTARLO

Il prosciutto cotto Gaio impreziosisce i classici panini imbottiti e si fonde delicatamente con essi. Sprigiona tutto il suo sapore su crostoni di pane abbrustoliti o passati sulla piastra. Ottimo come appetizer gourmet e per farcire, omelette tortelli e tortellini di qualità.