Speck Tradizionale
Squadrato Affumicato

immagine a scopo illustrativo.

 

Il Salumificio Pavoncelli dà il benvenuto ad un nuovo speck altoatesino
 che si posiziona nell’alta gamma dei nostri prodotti.

Questo speck nasce dalle migliori cosce di suino selezionate personalmente dalla famiglia altoatesina Trockner. Dal 1930 la lavorazione è rimasta quella classica, con carni tradizionalmente affumicate e insaporite con una miscela segreta di erbe aromatiche. Dopo almeno sei mesi di stagionatura, il risultato è l’inconfondibile sapore dell’autentico speck di qualità.

LA FAMIGLIA PAVONCELLI
& LA FAMIGLIA TROCKNER

Entrambe le famiglie vantano una tradizione tramandata da 4 generazioni. Abbiamo selezionato questo speck per la sua alta qualità e per il suo sapore che rappresenta pienamente la nostra idea di gusto: aromatico senza essere invasivo, naturale e coinvolgente.

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  • Affumicatura naturale

  • No OGM

  • Senza allergeni

  • Senza derivati del latte

  • Senza glutine

  • Senza polifosfati aggiunti

  • Solo aromi naturali

Informazioni aggiuntive

confezione

sfuso

peso medio (porzione)

4.8 kg

porzione (pezzi per cartone)

intero (4 pezzi)