Guanciale Stagionato

immagine a scopo illustrativo.

Andiamo particolarmente orgogliosi di questo prodotto così succulento.

La famiglia Pavoncelli si è sempre contraddistinta nella preparazione dei salumi soprattutto per la grande severità nella selezione delle erbe e delle spezie che vanno a condire i nostri prodotti.

Il guanciale stagionato Pavoncelli ha sentori di spezie molto delicati e la stagionatura lo porta ad essere particolarmente indicato sia in fase di cottura, come ad esempio per la tipica carbonara, sia per farcire panini e altri lievitati come crostoni di pagnotte, focacce, pinse e pizze.

È ottimo a tocchetti nelle vellutate di fagioli borlotti o cannellini. Ideale per dare un “senso” ai  sughi di carne.

  • No OGM

  • Sentore di affumicatura

  • Senza allergeni

  • Senza derivati del latte

  • Senza glutine

  • Senza polifosfati aggiunti

  • Solo carne Italiana

Informazioni aggiuntive

confezione

sottovuoto

peso medio (porzione)

2 kg

porzione (pezzi per cartone)

intero (4 pezzi), metà (8 pezzi)