Il Lardo Salato Aromatizzato Pavoncelli viene prodotto con carne di suino di alta qualità. Dopo la concia preparata con con erbe aromatiche e spezie, viene lasciato stagionare per alcuni mesi

Si caratterizza per la sua dolcezza ed eleganza, grazie anche alla bella venatura di carne magra che conferisce non solo sapore, ma anche un bellissimo colore rosa

Il sapore del Lardo Salato Aromatizzato Pavoncelli è più delicato rispetto a quello del Lardo Legato Pavoncelli: il gusto rimane molto invitante e appetitoso.

Come Degustarlo

Il Lardo Salato Aromatizzato Pavoncelli si abbina molto bene a preparazioni a base di fagioli (ad esempio vellutate e salse) e rende speciali schiacciate e pinse romane.

Può anche essere avvolto su crostoni di pane caldo: si scioglierà facilmente, diffondendo il suo invitante profumo delicato.