ISO14001認証
以前から、Pavoncelliハム加工工場では生産過程の継続的な改善を通じて、工場が建てられている環境にコミットしてきました。
本社は100年以上前から、その貴重なワインをはじめ、美食と伝統の詰まったヴァルポリチェッラの地にあります。そのため、当社が事業を行っている環境の保護は、ビジネス展開に不可欠な基点となる原則として法律によって制定された規則をそのままに尊重する以上の重要性を持っているのです。
ビジネス上のいかなる選択肢であっても、土壌やヴァルポリチェッラに流れる河川への影響を最小限にする対策を見出すため、環境に与える影響も検討されています。
このビジョンから、当社では15年間、ISO 14001認証を維持しています。この取得が任意となっている国際基準は、あらゆるSタイプの公的機関または民間組織に適用が可能となっており、環境マネジメントシステム要件を制定しています。